Já sabemos mais sobre o "Louvre"

Trago em primeira mão para vocês a logomarca do Louvre, o mais novo bar da cidade. "A logo é bem conceitual como o próprio local", é o que me disse Thalles Walker, autor e responsável por toda a parte de programação visual.

Este símbolo que grafa as vogais "o" e "u" é um referencial ao simbolo do infinito e também uma conexão com a dualidade dia-e-noite que será a marca do espaço, pois funcionará de dia para almoço com buffet e a noite como happy hour e chill-in antes das baladas.

Quem esperava a piramide de vidro ou olhar de Monalisa, deve ter se decepcionado, mas o próprio nome do bar já é auto-referente, assim como o próprio espaço que terá elementos de design adaptados ao museu francês. É bem verdade que não teremos a Vitória de Samotrácia em um pedestal, mas a começar pelo cardápio (que não será francês e sim contemporâneo) fará sim algumas referencias ao maior museu do mundo.

Apesar de ser totalmente friendly, o Louvre não será um local taxadamente gay, até porque isso hoje em dia é considerado tão noventa, não é mesmo? Seguirá, neste caso, os moldes do próprio Vila Bar Bistrot, que funcionou no local por 3 anos. Essa cultura de gueto a gente tem que deixar lá atrás.

Outro investimento forte no Louvre é na assinatura da cozinha. Bia Leitão é uma chef de cozinha competentíssima, recém chegada de São Paulo. A fofa tem uma coluna quinzenal no Buchicho (Jornal O Povo) e é um dos novos talentos da culinária nacional. Só para que vocês tenham idéia, Bia já passou por restaurantes bacanudos de Sampa como o Dui, da Chef Bel Coelho e o Braverie de Bruna Diniz (sobrinha de Abilinho - rs). E só pra deixar vocês com agua na boca, recentemente o "Hamburger de Pato" feito por ela e mais algumas pessoas ganhou o prêmio da "PrimeBurger" em São Paulo. Não é um luxo?

O que achei bacana (também) é que o Louvre será uma opção de ponto de encontro durante o dia, uma coisa que faltava. Uma cidade cosmopolita como Fortaleza precisa ter um buchicho friendly durante o dia. Uma coisa SPOT Paulistano saca? Essa é a proposta do Louvre Lounge & Gourmet, assinados por Paula Roberta, Monah Monteiro, Abraão Barros e Simone Bazzan. A previsão de inauguração é para abril.

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